1mėn 20d. Tofu

Praeitą mėnesį nusipirkau kelis kg ekologiškų sojų pupelių. Svajojau namie tofu pasigaminti. Pagaliau:)
Mirkiau per naktį, ryte sublendinau iki pieno, viriau, nukošiau, vėl viriau, įpyliau citrinos sulčių, sutraukė, nukošiau, susukau į marlę, paslėgiau ir po valandos dar įmerkiau į šaltą vandenį. Gavosi!!